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La vieille
ville, Ensemble Historique-Artistique (1972)
La forteresse de Peñíscola
inclut le château et ses remparts,
construits en différentes époques
en s’adaptant au relief accidenté
du rocher et forgeant ainsi la légende
de la forteresse inexpugnable. Dans les
remparts on distingue trois zones de structures
architectoniques et militaires différentes.
On y trouve des fortifications médiévales,
de la Renaissance et même du XVIIIème
siècle. Il faut mentionner par exemple
les remparts que Felipe II fit construire
entre 1576 et 1578, oeuvre du plus important
architecte-ingénieur de l’époque,
l’italien Juan Bautista Antonelli.
Le Portal Fosc (1578) appellé aussi
Portal de Felipe II est une des trois entrées
de la vieille ville et est attribué
à l’architecte Juan de Herrera.
Le Portal de Sant Pere (1414) ou Portal
de Papa Luna fut l’accès de
la mer au château quand l’eau
arrivait jusqu’au pied des remparts.
La troisième porte, celle de Santa
María fut construite en 1754 sur
l’ordre de Fernando VI qui autorisa
le percement de la fortification pour faciliter
l’entrée en chariot des récoltes
qui jusque-là entraient dans la ville
par le raidillon de Portal Fosc.
Une ville
sur la mer
La Playa Norte est la plage de Peñíscola
par excellence, avec une longueur de cinq
kilomètres et 44 mètres de
largeur, dont 3 kilomètres de sable,
sur le côté le plus éloigné
de la ville de cailloux. Il s’agit
d’une plage aux eaux tranquilles et
d’excellentes installations. Sur l’esplanade
on trouve des cafés et des restaurants,
des kiosques et des magasins spécialisés
en articles pour le bain et le soleil. Le
littoral sud est accidenté et rocheux.
On y trouve beaucoup de plages minuscules
et de falaises escarpées qui forment
de jolies petites baies idéales pour
pratiquer la plongée ou la pêche
à la ligne
La dernière
sierra vierge
Sur la côte sud se trouve la sierra
de Irta, un alignement montagneux d’une
hauteur de 573 mètres au maximum
et 15 kilomètres de façade
de littoral. On peut aller à Irta
par les anciens chemins récemment
réhabilités dotés d’un
système de signalisation spécifique.
Dans le parc naturel de la sierra de Irta
on peut visiter l’ermitage de Sant
Antoni (XVIème siècle)
Ville culturelle
Actuellement ont lieu à Peñíscola
des évènements culturels d’importance
internationale. La saison commence avec
le Prix des Histoires Brèves de la
Ville de Peñíscola (Premio
de Relatos Breves Ciudad de Peñíscola)
dont le jury se compose de membres prestigieux
de la Real Academia Española de la
Lengua (Académie Royale Espagnole
de la Langue). Avec le commencement de l’été,
la ville se transforme en capitale méditerranéenne
du cinéma grâce au Festival
International de Cinéma de Comédie.
A ce sujet, il faut mentionner que Peñíscola
fut le plateau de tournage de grandes superproductions
comme El Cid ou Calabuch.
Le plaisir
de la mer sur la table
Les plats traditionnels de la cuisine locales
sont: le all-i-pebre de baudroie, les polpets
(petites pieuvres) ou le suquet de peix
(spécialité de poisson) ainsi
que les fruits de mer, dattes de mer, escargots
puntxents, moules, caixetes, langoustines,
etc. Sans oublier les plaisirs du palais
que sont les délicieuses variations
maritimes de riz, la paella et la fideuà
(paella de pâtes).
Au son de
“Les Danses”
Les fêtes les plus importantes se
célèbrent en l’honneur
de la Vierge de l’Ermitana à
partir du soir du 7 septembre. L’évènement
le plus important de ces fêtes est
sans aucun doute «Les Danses»,
un spectacle qui englobe musique, danse,
activités de loisir, etc. Les Danses
se composent de plusieurs groupes qui représentent
les différentes classes populaires.
La plus caractéristique est celle
des dansants ou ‘danzaires’
en raison de son caractère archaïque.
On considère même que les mouvements
viennent d’anciens rituels paysanno-guerriers,
propres au néolithique.
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